Newton別冊『科学的に正しい減量の教科書 』

Newton別冊『科学的に正しい減量の教科書 』

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内容紹介

b>この電子書籍は,Newton別冊『科学的に正しい減量の教科書』の電子版です。記述は紙版の掲載時の情報にもとづいたものです。一部画像がご利用いただけない等,紙版とは異なる場合があります。大きいサイズのカラーディスプレイをもつ端末でお楽しみください。この電子書籍は紙版とほぼ同一のレイアウトで固定されており,テキスト検索や辞書機能,ハイライトなどの機能は使用できません。端末を横向きにすると見開きページとして表示されます。 日本では,太りすぎの「肥満」とされるBMI25以上の人が,男性で31.5%,女性で21.1%います。高いBMI値は病気と関係があるため,人生100年時代を生きるうえで,健康的にやせることは重要です。 しかし,世の中にはさまざまな「やせるための情報」があふれ,何が正しいか迷ってしまうこともあるでしょう。本書はそんあなたのために,やせるための正しい科学知識をお伝えします。 第1章では,最新の考え方や新薬による治療法を解説します。第2章は,栄養素と代謝のしくみ,第3章では食べすぎの原因となる心理を脳科学から考えます。第4章と第5章はそれぞれ,やせるための食事や運動を紹介しています。本書を読んで,健康的で軽やかな日々をぜひ手に入れてください。目次1 減量と肥満の最新科学知識太るとは肥満度の指標BMI肥満と病気内臓脂肪減少薬肥満症治療薬食事のとり方時間栄養学間欠的ファスティング食欲のコントロール①~②代謝とカロリーカロリーゼロの罠ゆるやかな糖質制限減量のための運動ダイエットの男女差Column 1 「やせすぎ」が招く健康障害腸活睡眠と腸内環境睡眠と肥満Column 2 禁煙すると太る理由2 健康的にやせるための代謝のしくみ基礎代謝代謝の基本なぜ太るのか消化と吸収炭水化物のはたらき①~②脂質のはたらき脂質の種類脂質代謝タンパク質解糖系とクエン酸回路クエン酸回路と運動血糖を調整するホルモンインスリンの標的臓器糖質と満腹中枢筋肉の血糖調整膵臓肝臓白色脂肪細胞褐色脂肪細胞ベージュ脂肪細胞ビタミン・ミネラル肥満が招く病動脈硬化Column 3 就寝前に食事をすると太りやすくなる3 やせる脳と太る脳報酬系と食習慣脳と自制心①~③双曲割引摂食行動とドーパミン太る行動と感情脳科学とダイエット①~②同居人の影響肥満と依存症Topics やせる科学4 科学的に正しい食事のとり方カロリーとはカロリーの総量と肥満糖質制限食事誘発性熱産生食事制限と健康Column 4 基礎代謝量を減らさない野菜とはColumn 5 咀嚼で健康にやせられるのかColumn 6 味覚と肥満の関係性とは5 科学的に正しい運動の仕方日常的な身体活動座っている時間と肥満10分運動有酸素運動筋肉を鍛える筋トレの実践柔軟運動Column 7 健康的に食べてやせるためのカロリー消費理論資料編

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